ג'וליאן עם תפוחי אדמה

0
929
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 162.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 7.1 גרם.
שומנים * 12.3 גרם.
פחמימות* 11.7 גרם
ג'וליאן עם תפוחי אדמה

מנה ראשונה פשוטה, אך במקביל, ג'וליאן עם תפוחי אדמה, ניתן להכין הן בימי חול והן בחגים. נתח מיוחד לג'וליאן יוצר מנת מסעדה מתפוחי אדמה כפריים רגילים עם פטריות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים וחותכים לרצועות דקות. על מנת לחסוך זמן אפשר לגרר את תפוחי האדמה בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 8
קוצצים את הפטריות בפומפייה של ג'וליאן.
שלב 3 מתוך 8
לגרר את הגבינה.
שלב 4 מתוך 8
מטגנים את תפוחי האדמה על אש גבוהה במחבת טפלון ומתבלים במלח ופלפל.
שלב 5 מתוך 8
יוצקים את השמנת למחבת לתפוחי האדמה, מטגנים תוך ערבוב 10-12 דקות.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים פטריות, מערבבים.
שלב 7 מתוך 8
מעבירים את תכולת המחבת ליוצרי הקוקוט, מפזרים גבינה מגוררת.
שלב 8 מתוך 8
אופים את הג'וליאן בחום של 250 מעלות במשך 5-10 דקות עד שהגבינה נמסה. מגישים את הג'וליאן ממש בקנקוטים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *