ג'וליאן עם תפוחי אדמה על תבנית בתנור
0
3779
מִטְבָּח
צָרְפָתִית
תכולת קלוריות
165.2 קק"ל
מנות
12 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
8.8 גרם
שומנים *
11.6 גרם.
פחמימות*
18.6 גרם.
אתם זקוקים בדחיפות לאוכל טעים ומשביע עבור מספר רב של אורחים, אבל אתם לא יודעים מה לבשל? יש לנו רעיון מצוין - ג'וליאן עם תפוחי אדמה, עוף ופטריות, אפוי ברוטב שמנת חמוצה עדינה עם עשבי תיבול מתחת לקרום גבינה חומה מעוררת תיאבון! להכנת כל המרכיבים לא תצטרכו יותר מחצי שעה, ולאפייה בתנור - 40 דקות וארוחת צהריים טעימה מוכנה על השולחן שלכם! בואו נתחיל לבשל!
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים את פילה העוף, מייבשים אותו במגבת נייר ומניחים אותו על קרש חיתוך. חותכים אותו לקוביות קטנות, שמים אותו בתבנית עם שמן צמחי, מלח ופלפל, מבשלים מתחת למכסה סגור במשך 5-7 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הבצל למחבת עם פילה עוף, מטגנים על אש בינונית עד לשקיפות ולאחר מכן שמים את הפטריות. מערבבים, מבשלים 2-3 דקות. לאחר מכן מפזרים את החומרים בקמח, מערבבים שוב ומוסיפים שמנת ושמנת חמוצה. מבשלים את הג'וליאן על אש נמוכה במשך 3-4 דקות לעיבוי הרוטב, ומסירים מהאש.
