ג'וליאן עם עוף ללא פטריות

0
2054
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 178.8 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 14 גרם.
שומנים * 13.1 גרם.
פחמימות* 21.1 גרם.
ג'וליאן עם עוף ללא פטריות

ג'וליאן אהובה על רבים ובדרך כלל מורכבת מפילה עוף, בצל מטוגן ופטריות אפויות ברוטב שמנת עם קרום גבינה. אבל איך אפשר ליהנות מהמנה הזו לאותם אנשים שלא ממש אוהבים פטריות או פשוט לא אוכלים אותם? פשוט מאוד! אנו מציעים לכם מתכון לג'וליאן ללא פטריות! תהנה מהבריאות שלך!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מקלפים את הבצל, שוטפים אותו וקוצצים אותו לחצאי טבעות דקות, שמים אותו בתבנית שחוממת מראש עם שמן צמחי ומטגנים 2-3 דקות.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את פילה העוף במים זורמים, מייבשים אותו במגבת נייר וחותכים לקוביות קטנות. שמים את פילה העוף בתבנית עם הבצל ומטגנים על אש בינונית עד שהוא רך.
שלב 3 מתוך 6
ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית, ואז מוסיפים לה קמח, תוך ערבוב, מטגנים 1-2 דקות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים לרוטב שמנת חמוצה, מלח ופלפל, מערבבים ומחממים עד שנוצר רוטב סמיך ולאחר מכן מסירים אותו מהאש.
שלב 5 מתוך 6
שמים את העוף והבצל בתבנית האפייה, יוצקים את הרוטב בשפע מעל ומפזרים את הגבינה המגורדת על פומפייה גסה. שמנו את הג'וליאן לאפות בתנור בחום של 200 מעלות במשך 7-10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את הג'וליאן המוגמר מהתנור ומגישים אותו חם על השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *