ג'וליאן עם קנטרל ועוף

0
2543
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 141.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 10.7 גרם
שומנים * 13.9 גרם.
פחמימות* 4.3 גרם.
ג'וליאן עם קנטרל ועוף

ג'וליאן לבבי עם פטריות ועוף מתאים לאירועים מיוחדים כמו גם לארוחות משפחתיות רגילות. השימוש בקנטרל יהפוך את המתאבן לארומטי ומקורי בטעמו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 15
אנו ממיינים את הקנטרלרים, שוטפים אותם היטב וזורקים אותם במסננת.
שלב 2 מתוך 15
קולפים את הבצל וקוצצים אותו.
שלב 3 מתוך 15
מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים את הבצל הקצוץ במשך 2-3 דקות.
שלב 4 מתוך 15
נכין את הפטריות לטיגון. אנחנו מוציאים את הבצל מהמחבת לזמן מה. אנו משאירים קנטרלים קטנים שלמים, גדולים יותר - חתוכים.
שלב 5 מתוך 15
מכניסים את הקנטרלה למחבת. מבשלים עד שהנוזל מתאדה ו 3-5 דקות לאחר מכן.
שלב 6 מתוך 15
חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 15
מוסיפים פילה לקנטרל. כעת ניתן לתבל את הטיגון במלח ופלפל.
שלב 8 מתוך 15
אנחנו מטגנים את המוצרים עד שהם רכים, תוך בחישה מתמדת.
שלב 9 מתוך 15
מוסיפים את הבצל המטוגן, מערבבים ומסירים מהאש.
שלב 10 מתוך 15
טורפים את הביצה בקערה עמוקה נפרדת.
שלב 11 מתוך 15
מוסיפים לביצה שמנת חמוצה, כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם. לְהַקְצִיף.
שלב 12 מתוך 15
מעבירים את תכולת התבנית לתבנית המתאימה לאפייה.
שלב 13 מתוך 15
יוצקים את הביצה ושמנת חמוצה באופן אחיד על המנה.
שלב 14 מתוך 15
משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה. מפזרים עליו את המנה שלנו ומכניסים לתנור למשך 20 דקות. אנו אופים בחום של 180 מעלות.
שלב 15 מתוך 15
אנחנו מוציאים את הג'וליאן המוגמר מהתנור. אתה יכול לקשט את המתאבן בעשבי תיבול טריים. המנה מותרת חמה וקרה כאחד. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *