ג'וליאן בפנקייק
0
1204
מִטְבָּח
צָרְפָתִית
תכולת קלוריות
245.2 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
65 דקות
חלבונים *
11.4 גרם.
שומנים *
13.8 גרם
פחמימות*
34.4 גרם
שקיות פנקייק עם ג'וליאן הן דרך מקורית להגיש את הג'וליאן. שילוב נהדר של לביבות דקות ורכות ממולאות בעוף ופטריות ברוטב שמנת עדין - אופציה נהדרת לחטיף חג חם. האורחים שלכם יופתעו לטובה מהמצגת המיוחדת ומהטעם המדהים של מנה זו.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר מכן, אנו ממשיכים לפנקייק. מקציפים ביצים עם סוכר בעזרת מטרפה, ואז מוסיפים חלב וקמח מנופה. מערבבים היטב את הבצק כך שלא יהיו גושים. מוסיפים לבצק שמן צמחי, מערבבים ומתחילים לבשל. מחממים מחבת מראש ללביבות. לפני אפיית הלביבה הראשונה, משמנים את התבנית במעט שמן צמחי. יוצקים למחבת חצי מצקת בצק, מפזרים את הבצק על התבנית ומטגנים את הפנקייק משני הצדדים עד להזהבה. לאחר שכל הלביבות מוכנות, אנו מתחילים למלא אותן. שמים אחת או שתיים כפות ז'וליאן במרכז כל פנקייק, אוספים את שולי הפנקייק במרכז מעל המלית ומתקנים בעזרת גבעול ירקות (בצל ירוק, שמיר או פטרוזיליה).
