קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠ בליאשי, פשטידות בשר
  3. ➠ בליאשי עם בשר
  4. ➠ Zur belyash בטטרית בתנור

Zur belyash בטטרית בתנור

0
496
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 120.2 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 165 דקות
חלבונים * 5.6 גרם
שומנים * 7.3 גרם.
פחמימות* 17 גרם.
* לכל 100 גרם. מוצר
Zur belyash בטטרית בתנור
תוֹכֶן

מנה יפה וטעימה להפליא! Zaru belyash בסגנון טטרי יקשט את השולחן החגיגי וישמח את האורחים בנעימים. מנה מקורית וטעימה להפליא עם מילוי ארומטי עסיסי! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מערבבים קפיר, שמנת חמוצה, קמח ומלח בכלי עמוק. מערבבים הכל היטב ויוצרים בצק אלסטי. אנו נותנים לו מנוחה למשך 30 דקות.
שלב 2 מתוך 8
בשלב זה חותכים את הבקר לקוביות.
שלב 3 מתוך 8
אנו מנקים ושוטפים את תפוחי האדמה. חתכנו אותו לריבועים.
שלב 4 מתוך 8
קולפים את הבצל מהקליפה וקוצצים אותו כמו תפוחי אדמה.
שלב 5 מתוך 8
מערבבים בקר, תפוחי אדמה ובצל. ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 8
כעת אנו מחלקים את הבצק המוגמר לשני חלקים. אחד צריך להיות בערך 150-170 גרם. אנחנו מרדדים את רובו לעוגה ומניחים אותו בתחתית תבנית מרוחה בשמן צמחי. לכופף את שולי הבצק לאורך הדפנות.
שלב 7 מתוך 8
אנחנו גם מרדדים את עוגת הקישוט מהבצק שנותר, וגם יוצרים כדור קטן.
שלב 8 מתוך 8
שמים את המלית בתבנית על הבצק, מכסים אותה בעוגת קישוט, יוצרים חור באמצע וסוגרים בעזרת כדור בצק. הכנסנו לתנור לאפייה של 2.5 שעות בחום של 180 מעלות. לאחר 40 דקות. מנמיכים את הטמפרטורה ל -150, פותחים את מכסה הקישוט ויוצקים מעט מרק.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *