namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Abrikosai žiemai
➠ Abrikosai sirupe griežinėliais be sterilizavimo žiemai

Abrikosai sirupe griežinėliais be sterilizavimo žiemai

558

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 288 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 85 minutes

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 70,9 g

Abrikosai sirupe griežinėliais be sterilizavimo žiemai

Turinys

Receptas patrauklus, nes juo galima greitai ir lengvai paruošti abrikosus žiemai. Dėl valcavimo be sterilizavimo produktas išsaugos visus vitaminus ir naudingas savybes. Norėdami ilgiau išsaugoti desertą, į sirupą įpilkite citrinos rūgšties.

Ingridientai

Abrikosai (be sėklų) 1,5-2 kg Vanduo 1 l. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai. Citrinos rūgštis 1 šaukštelis

Virimo procesas

Mes pasirinksime reikiamą konteinerį. Jei skardinėse ir dangteliuose nėra defektų, mes juos apdorojame soda. Mes nuplauname tekančiu vandeniu ir siunčiame sterilizuoti. Prieš verpant dangčius reikės nuplikyti verdančiu vandeniu.

Kol konteineriai bus termiškai apdorojami, mes susidursime su abrikosais. Mes pasirenkame tik prinokusius, tankius, be puvimo ir sugadintų plotų, vaisius. Mes juos nuplauname vėsiame vandenyje. Kad deserte nebūtų drėgmės pertekliaus, abrikosus nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.

Norėdami pašalinti sėklas iš vaisių, abrikosus perpjaukite per pusę. Pašalinus sėklas, kiekvieną vaisių pusę supjaustykite skiltelėmis.

Stiklainių apačioje paskleidžiame abrikosus. Į puodą supilkite išgrynintą vandenį ir užvirkite. Abrikosus supilkite į stiklainius su verdančiu vandeniu ir uždenkite dangteliais. Mes paliekame ruošinį šioje formoje 10 minučių.

Į keptuvę vėl supilkite išgrynintą vandenį. Į jį supilkite cukrų ir citrinos rūgštį. Sirupą užvirkite. Virkite mišinį maždaug minutę. Dabar mes išpilame vandenį iš stiklainių į kriauklę ir pripildome abrikosus karštu sirupu.