Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adžika iš laukinių česnakų su pomidorų pasta

Adžika iš laukinių česnakų su pomidorų pasta

0
3545
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 105,7 kcal
Porcijos 0,6 prievado
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 5,1 gr.
* 100 gr. produktas
Adžika iš laukinių česnakų su pomidorų pasta
Turinys

Ramsonas yra augalas, turintis tokius pavadinimus kaip „Kolba“, „Lokio svogūnas“, „Laukinis česnakas“. Augalo lapai, stiebas ir svogūnėlis valgomi. Laukinių česnakų skonis primena česnakus ir yra plačiai naudojamas gaminant maistą. Siūlau gaminti laukinių česnakų adžiką su pomidorų pasta.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Paruoškite laukinius česnakus adžikai. Jums reikia tik stiebų.
žingsnis 2 iš 7
Atsargiai surūšiuokite ir nuplaukite laukinių česnakų stiebus po šaltu tekančiu vandeniu. Padėkite ant švaraus, sauso virtuvinio rankšluosčio ir nusausinkite. Taip pat galite naudoti popierinius rankšluosčius.
žingsnis 3 iš 7
Laukinius česnako stiebus supjaustykite į keletą dalių ir sudėkite į maišytuvo dubenį ir susmulkinkite iki vientisos masės. Taip pat laukinių česnakų stiebus galima sumalti arba susmulkinti virtuviniu kombainu.
žingsnis 4 iš 7
Tada supilkite susmulkintą masę į gilų indą, kuriame kepsite adžiką. Įpilkite reikiamą kiekį pomidorų pastos. Gerai išmaišykite, padėkite ant silpnos ugnies ir užvirkite.
žingsnis 5 iš 7
Tada įpilkite reikiamą kiekį druskos ir granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite.
žingsnis 6 iš 7
Dar kartą užvirkite mišinį ir nukelkite nuo ugnies. Kad adžika išliktų ilgiau, karštai susukite į sterilius stiklainius. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Skleiskite karštą adžiką į stiklainius. Užsukite dangtelius. Apversti aukštyn kojomis. Palikite visiškai atvėsti, suvynioti į šiltą antklodę. Tada laikykite juos vėsioje vietoje.
žingsnis 7 iš 7
Jei norite laikyti adžiką plastikiniuose induose, visiškai atvėsinkite ir sudėkite į plastikinius indus maisto reikmėms. Talpyklas su laukinių česnakų adžika su pomidorų pasta laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *