namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Cukinijos žiemai
➠ Adžika iš cukinijų ir pomidorų su aitriaisiais pipirais

Adžika iš cukinijų ir pomidorų su aitriaisiais pipirais

2394

Virtuvė Gruzinų

Kalorijų kiekis 57 kcal

Porcijos 1,8 l.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 0,7 g

Riebalai * 2,7 gr.

Angliavandeniai* 13,4 gr.

Adžika iš cukinijų ir pomidorų su aitriaisiais pipirais

Turinys

Adžika iš cukinijų ir pomidorų yra geriausias mėsos ir bulvių patiekalų užkandis! Pagal tankį jis panašus į ikrus, bet aštresnis, ypač jei įberiate šiek tiek aitriųjų pipirų! Tokia adžika ne tik maitins, bet ir šildys!

Ingridientai

Virimo procesas

Mes nuplauname visas daržoves. Mes nulupame cukinijas, taip pat pašaliname sėklas nuo cukinijų ir paprikų.

Mes valome morkas ir pašaliname lapus iš pomidorų.

Tada visas daržoves sumalkite maišytuvu, taip pat galite sumalti mėsmale.

Į masę įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, pipirų ir saulėgrąžų aliejaus. Mes dedame ant viryklės ir užviriname. Virkite adžiką po virimo 40-50 minučių. Per 5-7 minutes. supilkite actą ir išmaišykite.

Gatavą adžiką perkeliame į sterilizuotus stiklainius ir susukame metaliniais dangteliais. Apverskite jį aukštyn kojomis ir leiskite stiklainiams atvėsti.

Gero apetito!