namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Cukinijos žiemai
➠ Adžika cukinijos su pomidorais ir aitriosiomis paprikomis

Adžika cukinijos su pomidorais ir aitriosiomis paprikomis

1027

Virtuvė Gruzinų

Kalorijų kiekis 73,1 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 0,7 g

Riebalai * 3,3 gr.

Angliavandeniai* 18,5 g

Adžika cukinijos su pomidorais ir aitriosiomis paprikomis

Turinys

Apetitą kelianti ir skani adžika iš cukinijų - visai šeimai tikrai patiks! Geriausia jį paruošti su jaunomis daržovėmis. Su jais turėsite mažiau rūpintis, o naudingų vitaminų bus daugiau. Užkandis pasirodo labai kvapus, aštrus, malonios sodrios spalvos! Išbandykite patys!

Ingridientai

Aitriosios paprikos 0,5 kg Cukinijos 1,5 kg Švieži pomidorai 1 kg Druska 30 gr. Granuliuotas cukrus 120 g Malti raudonieji pipirai 2,5 šaukštai Daržovių aliejus 125 ml. Stalo actas 9% 50 ml.

Virimo procesas

Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite į keletą dalių. Cukiniją sutrinkite trintuve arba mėsmale.

Nuplauname pipirus nuo sėklų ir stiebų. Juos taip pat sumalame patogiu būdu.

Tai darome ir su pomidorais, nuėmus kotelius.

Mes sujungiame paruoštus maisto produktus, į juos įpilame druskos, cukraus, pipirų ir augalinio aliejaus. Mes dedame ant ugnies ir viriname masę, po to, kai ji verda dar 40-45 minutes. Per 10 minučių. įpilkite acto, kol suminkštės ir išmaišykite.