namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Cukinijos žiemai
➠ Adžika iš cukinijų su pomidorais žiemai laižysite pirštus

Adžika iš cukinijų su pomidorais žiemai laižysite pirštus

1102

Virtuvė Gruzinų

Kalorijų kiekis 56,9 kcal

Porcijos 3,5 l.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 0,7 g

Riebalai * 2,7 gr.

Angliavandeniai* 13,4 gr.

Adžika iš cukinijų su pomidorais žiemai laižysite pirštus

Turinys

Adžika iš cukinijų yra labai aromatingas ir patrauklus patiekalas! Šis užkandis tampa ypač skanus, jei recepte naudojate šviežius pomidorus. Natūralus, sveikas, labai aštrus, tai bus puikus kulinarinių malonumų priedas.

Ingridientai

Virimo procesas

Prieš kepdami adžiką, visas daržoves reikia nuplauti ir leisti išdžiūti. Šviežias cukinijas iš karto sutriname trintuve, o subrendusias reikia nulupti ir sėklas.

Papriką perpjaukite pusiau, išvalykite sėklas, tada sutrinkite trintuve ir suberkite į cukiniją.

Taip pat susmulkiname pomidorus ir morkas.

Visas daržoves sumaišome kagane ar puode, įpilame granuliuoto cukraus, druskos, pipirų ir augalinio aliejaus. Išmaišykite ir padėkite ant ugnies, kad iškeptų. Virimas užtruks apie 50 minučių. Per 7-10 minučių. kol iškeps, į adžiką įpilkite česnako ir acto, praleisto per spaudą.