Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Cukinijos žiemai
  4. ➠ Adžika cukinijos su pomidorų padažu

Adžika cukinijos su pomidorų padažu

0
1112
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 50,7 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 12,3 gr.
* 100 gr. produktas
Adžika cukinijos su pomidorų padažu
Turinys

Adžika iš cukinijos per kelias minutes - tai paprasta! Lengvas daržovių užkandis, idealiai tinkantis ne tik bet kokiam daržovių ir mėsos patiekalui, bet ir kaip užtepėlė ant šviežios traškios duonos! Kiek aštrus bus jūsų adžika, priklauso nuo jūsų. Jei jums patinka aštriau - drąsiai padvigubinkite česnako ir aitriųjų pipirų normą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Cukinijas nuplauname po tekančiu vandeniu, pašaliname kotelį ir nulupame. Jei cukinijose jau yra susiformavusių sėklų, jas išvalome nuo sėklų. Cukinijas sutrinkite trintuvu į tyrės masę.
žingsnis 2 iš 5
Mes nuplauname bulgarų pipirus ir aitriąją papriką, pašaliname kotelius ir sėklas. Papriką supjaustykite plonais pusžiedžiais, aitriąją papriką - smulkiais kubeliais.
žingsnis 3 iš 5
Į keptuvę į cukinijas įpilkite kapotų pipirų, pomidorų pastos, augalinio aliejaus, druskos ir cukraus. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir padėkite keptuvę ant ugnies. Užvirinkite masę, sumažinkite ugnį ir virkite apie valandą, nepamiršdami nuolat maišyti.
žingsnis 4 iš 5
Česnaką nulupkite, nuplaukite ir sutrinkite trintuvu. Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, į adžiką įpilkite česnako ir acto, gerai išmaišykite, virkite 10 minučių ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 5
Paruoštą karštą adžiką dedame ant sterilizuotų stiklainių, uždarome juos virintu dangteliu ir apverčiame stiklainius aukštyn kojomis. Mes paliekame adžiką kambario temperatūroje, kol ji visiškai atvės, o po to laikome tamsioje, vėsioje vietoje.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *