Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Adžika iš raudonųjų pipirų

Adžika iš raudonųjų pipirų

0
901
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 43,4 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 7 val.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 4,2 gr.
* 100 gr. produktas
Adžika iš raudonųjų pipirų
Turinys

Kad adjika būtų skani ir aromatinga, nebūtina naudoti daug ingredientų, įskaitant pomidorus. Pipirai su česnakais ir žolelėmis - tai visi šio padažo ingredientai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Daržoves ir žoleles gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 13
Paprikoje supjaustykite dėžutę sėklų ir stambiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 13
Taip pat nulupkite čili pipirus. Atminkite, kad geriau susidoroti su šia daržove pirštinėmis, kad išvengtumėte nemalonių deginimo pojūčių.
žingsnis 4 iš 13
Nuplautą česnaką nuplaukite po tekančiu vandeniu.
žingsnis 5 iš 13
Pipirai ir česnakai sutrinami mėsmale.
žingsnis 6 iš 13
Supilkite mišinį į puodą.
žingsnis 7 iš 13
Padėkite indą ant viryklės ir užvirkite.
žingsnis 8 iš 13
Į keptuvę įpilkite aliejaus, sumažinkite temperatūrą ir toliau kepkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 9 iš 13
Kol gabalas verda, nuplaukite žalumynus. Atskirkite lapus nuo peletrūno stiebo.
žingsnis 10 iš 13
Supjaustykite smulkiai paruoštas žoleles.
žingsnis 11 iš 13
Tą patį padarykite su kalendra - smulkiai supjaustykite peiliu.
žingsnis 12 iš 13
Į pipirų keptuvę įpilkite žolelių, išmaišykite ir virkite 10 minučių.
žingsnis 13 iš 13
Karštą padažą perkelkite į sterilizuotus stiklainius. Apvyniokite 6 valandas, tada nusiųskite į šaldytuvą.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *