Adžika iš pomidorų be krienų
0
2221
Virtuvė
Kaukazo
Kalorijų kiekis
61 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
11,8 g
Noriu pasidalinti vienu mėgstamiausių adžikos receptų. Ši adžika mūsų šeimoje nuolat verdama. Virimo procesas yra paprastas ir greitas. Ajika iš pomidorų turi daug naudingų vitaminų.
Ingridientai
Virimo procesas
Pomidorus kruopščiai nuplaukite, supjaustykite išilgai ir nuimkite kotelį. Nulupkite česnaką ir nuplaukite. Nuplaukite aitriąsias paprikas, tada pašalinkite sėklas ir šerdį. Visus ingredientus perpilkite per mėsmalę. Tada supilkite mišinį į gilų indą. Įpilkite reikiamą kiekį druskos, granuliuoto cukraus ir stalo acto ir gerai išmaišykite.
Kad konsistencija būtų minkštesnė, naudokite rankinį trintuvą arba virtuvinį kombainą. Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Uždenkite dangčius puode arba užpilkite verdančiu vandeniu. Į sterilius stiklainius sudėkite gatavą pomidorų be krienų adžiką. Užsukite steriliais dangteliais.
Gero apetito!