namai
➠ Adžika
➠ Adžika
➠ Adžika iš krienų ir česnakinių pomidorų

Adžika iš krienų ir česnakinių pomidorų

1152

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 49,7 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 11,8 g

Turinys

Namų adžika yra neįtikėtinas patiekalas! Jei jums patinka aštresnis, šis receptas tiks jūsų skoniui. Krienai ir česnakai suteikia ypatingo prisilietimo prie jau siaubingo užkandžio! Išbandykite patys!

Ingridientai

Švieži pomidorai 2 Kg Aitriosios paprikos 1,5 kg Česnakai 3 dantis. Aitriosios paprikos 2 vnt. Krienai 250 g Stalo actas 9% 2 šaukštai Krapai 1 paketas Druska 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 3 šaukštai

Virimo procesas

Mes nuplauname daržoves. Nulupkite pomidorus. Norėdami tai padaryti, padarykite kryžiaus formos pjūvį vienoje pusėje. 10 minučių panardiname į verdantį vandenį, o paskui - į ledinį vandenį. Po to žievelę labai lengva nulupti.

Paprikas išvalome nuo sėklų ir supjaustome keliomis skiltelėmis, kad būtų lengviau sumalti mėsmale. Susmulkinkite paprikas ir susmulkinkite pomidorus.

Česnaką ir žalumynus nuplauname ir taip pat susmulkiname. Jei neturite mėsmalės, galite naudoti maišytuvą. Jis taip pat labai gerai mala maistą.

Gatavą mišinį pagardinkite maltais krienais, druska ir cukrumi. Uždedame ugnį ir troškiname pusvalandį. Supilkite actą ir palaikykite ant ugnies dar 1-2 minutes.