namai
➠ Adžika
➠ Adžika
➠ Adžika iš pomidorų lėtoje viryklėje

Adžika iš pomidorų lėtoje viryklėje

596

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 55,8 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 2 val

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 2,6 gr.

Angliavandeniai* 9,8 g

Turinys

Adžika iš pomidorų yra vienas populiariausių ir neįtikėtinai aromatingų užkandžių žiemai. Labai lengva jį virti naudojant multivarką. Tai leidžia daug lengviau sekti temperatūrą ir laiką. Štai kodėl niekas nedega ir gausite labai skanų ir patrauklų patiekalą!

Ingridientai

Švieži pomidorai 2 Kg Malti juodieji pipirai 1 kg Česnakai 3 dantis. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Druska 1 šaukštelis Daržovių aliejus 0,5 šaukšto Stalo actas 9% 0,33 šaukštelio

Virimo procesas

Mano pomidorai, mes padarome kryžminį pjūvį ant lapkočio galo. 10 minučių panardinkite į verdantį vandenį, tada atvėsinkite po vandeniu ir nuimkite žievelę.

Pomidorus panardiname maišytuvu.

Mes taip pat nuplauname pipirus ir supjaustome puselėmis, nulupame sėklas. Supjaustykite pipirus gana dideliais gabalėliais, kad kepimo metu jie nevirtų.

Smulkiai supjaustykite česnaką.

Sutepkite daugialypės terpės dubenį augaliniu aliejumi. Paskirstome daržovių ir pomidorų masę, įberiame druskos ir prieskonių. Mes nustatome „gesinimo“ režimą 1,5 valandos.