namai
➠ Adžika
➠ Adžika
➠ Adžika iš slyvų be virimo

Adžika iš slyvų be virimo

1168

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 66,4 kcal

Porcijos 0,25 l.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 5,9 gr.

Turinys

Slyvų adžika yra aštrus mėsos patiekalų priedas. Ši adžika gali būti naudojama kaip sumuštinių įdaras. Reikėtų pažymėti, kad šio ruošinio aštrumo laipsnį galima reguliuoti pagal jūsų pageidavimus. Tiems, kurie nemėgsta per aštrių patiekalų, rekomenduojame sumažinti aitriųjų pipirų kiekį adžikoje.

Ingridientai

Švieži pomidorai 0,5 kg Slyvų mėlyna 4 dalykai. Česnakai 1 kompiuteris. Aitriosios paprikos 1 kompiuteris. Aitriosios paprikos 1 kompiuteris. Granuliuotas cukrus 0,5 šaukšto Druska 1 šaukštelis

Virimo procesas

Mes nuplauname pomidorus. Po to imame kiekvieną vaisių ir ant jo padarome kryžminį pjūvį kotelio srityje.

Pomidorus pamerkite į verdantį vandenį. Ir mes paliekame tokioje padėtyje penkias minutes.

Po to mes pradedame lupti pomidorus. Taip pat nuo slyvų pašaliname odelę.

Pašalinus slyvų ir pomidorų odelę, pradedame jas kapoti.

Tai galima padaryti naudojant mėsmalę, trintuvą arba trintuvą.

Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Aitriąją papriką nuplauname ir taip pat sumalame.

Paprikas nuplauname ir taip pat supjaustome smulkiais gabalėliais.

Mes sumaišome visus susmulkintus ingredientus į stiklainį, viską sumaišydami, po to į gautą masę įpilame druskos ir cukraus. Vėl viską sumaišykite. Adžika yra paruošta valgyti. Gero apetito!