Adžika iš slyvų pomidorų ir paprikų
0
746
Virtuvė
Kaukazo
Kalorijų kiekis
53,7 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
10,6 gr.
Adžika, pagaminta iš slyvų, pomidorų ir aitriosios paprikos, yra puikus receptas, kaip išsaugoti namus žiemai. Pikantiška saldžiarūgštė adžika taps jūsų stalo akcentu ir pamažu pateks į jūsų šeimos mėgstamų patiekalų gretas. Jo sultingumas ir aromatas greitai užkariaus jūsų artimųjų širdis.
Ingridientai
Virimo procesas
Slyvas nuplaukite, perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas. Nuplaukite pomidorus, nuimkite kotelius, supjaustykite į 2 dalis. Nuplaukite bulgarų pipirus, pašalinkite kotelį su sėklomis, supjaustykite gabalėliais. Nulupkite česnaką. Nuplaukite aitriąją papriką ir pašalinkite sėklas. Maišytuvu sumalkite pomidorus į tyrę, supilkite mišinį į puodą ir troškinkite ant silpnos ugnies.
Sterilizuokite adžikos stiklainius, dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu. Į stiklainius supilkite slyvų, pomidorų ir paprikų adžiką. Susukite stiklainius, apverskite, apvyniokite antklode ir leiskite jiems visiškai atvėsti. Laikykite adžiką tamsioje ir vėsioje patalpoje. Jums ir jūsų šeimai garantuotas skanus užkandis žiemą!