namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Slyvos žiemai
➠ Adžika iš slyvų su apyniais-suneli

Adžika iš slyvų su apyniais-suneli

1221

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 79,1 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 9,2 g

Turinys

Kvapni aštri slyvų adžika bus puikus priedas prie karštų mėsos patiekalų. Arba naminį užkandį galima tiesiog užtepti ant duonos. Patiekalas yra lengvai paruošiamas ir neužims daug laiko.

Ingridientai

Slyvų mėlyna 3 Kg Aitriosios paprikos 1 kg Aitriosios paprikos 4 dalykai. Česnakai 1 kompiuteris. Prieskoniai Khmeli-Suneli 0,5 šaukšto Druska 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Stalo actas 9% 3 šaukštai

Virimo procesas

Slyvas nuplauname po vandeniu, perpjauname pusiau ir atlaisviname nuo duobių.

Supjaustykite paprikas ir pašalinkite sėklas. Tada juos kartu su slyvomis perpilame per mėsmalę.

Gautą košę perkelkite į puodą ir užvirkite. Tada suberkite smulkintą česnaką, cukrų, druską ir suneli apynius. Išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies dar 25 minutes.

Likus porai minučių iki virimo, į adžiką supilkite actą, sumaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Gautą aštrų patiekalą galima supilti į sterilizuotus stiklainius ir išsiųsti laikyti. Paruošta!