Slyvų adžika su kario prieskoniais

0
934
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 99,6 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 4,5 gr.
Slyvų adžika su kario prieskoniais

Adžika, pagaminta iš slyvų su kario prieskoniais, pagal paruošimo principą labai panaši į gruzinišką padažą „Tkemali“. Vienintelis skirtumas tarp šių dviejų ruošinių yra tas, kad pomidorai būtinai pridedami prie „Tkemali“. Adžika iš slyvų su kariu turi neįprastą saldžiarūgščio skonio skonį, kuriame yra pikantiškų natų, vargu ar paliks abejingų nė vienos stipriosios žmonijos pusės atstovų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Visų pirma, mes susidursime su slyvų paruošimu. Jie turi būti kruopščiai nuplauti, tada iš kiekvieno vaisiaus pašalinamos sėklos.
žingsnis 2 iš 6
Kitas žingsnis - nuluptą česnaką perduoti per spaudą.
žingsnis 3 iš 6
Paruoštą slyvą perkeliame į keptuvę ir siunčiame į viryklę, į keptuvę įpilant tris šaukštus vandens.
žingsnis 4 iš 6
Po to, kai slyva suminkštėja, ją reikia sumalti panardinamuoju maišytuvu iki vienalytės konsistencijos.
žingsnis 5 iš 6
Dabar į slyvų tyrę supilkite cukrų, druską, česnaką, aitriąją papriką ir karį. Viską sumaišykite ir keturiasdešimt minučių nusiųskite keptuvę ant silpnos ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Galima patiekti slyvų adžiką.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *