Adžika žiemai be acto

0
1540
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 27,6 kcal
Porcijos 0,25 l.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,6 g
Angliavandeniai* 2,2 gr.
Adžika žiemai be acto

Kartą paragavę šios gardžios adžikos, jūs ją gaminsite visą laiką. Jam paruošti reikia tik pomidorų ir prieskonių. Per 35 minutes pagaminsite aštrų padažą ir paruošite stiklainį ilgalaikiam laikymui šaldytuve. Namų ūkiai bus patenkinti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Mėsingus prinokusius pomidorus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 7
Peiliu nuimkite kotelio tvirtinimo tašką.
žingsnis 3 iš 7
Pomidorus supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 4 iš 7
Aitriosios paprikos gali būti naudojamos šviežios arba džiovintos. Nustatykite kiekį pagal norimą sunkumą. Nuplaukite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 5 iš 7
Nulupkite česnaką. Be to, jei norite didesnio aštrumo efekto, pridėkite daugiau.
žingsnis 6 iš 7
Paruoškite prieskonius. Atkreipkite dėmesį, ar juose yra druskos. Mano atveju, druska jau buvo, tad daugiau nededu.
žingsnis 7 iš 7
Pomidorus perkelkite į maišytuvą, ten sudėkite česnaką ir aitriąją papriką. Masę sutrinkite į tyrę. Užvirkite augalinį aliejų ir supilkite į padažą. Išmaišykite ir paragaukite. Jei norite išlaikyti ruošinį, virkite 20 minučių ant silpnos ugnies ir sudėkite į sausą sterilų indelį. Laikykite adjika šaldytuve.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *