namai
➠ Salotos žiemai
➠ Pomidorų, pipirų ir morkų salotos
➠ Adžika su Antonovka be acto

Adžika su Antonovka be acto

613

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 54,5 kcal

Porcijos 4,5 l.

Maisto gaminimo metas 140 minučių

Baltymai * 0,7 g

Riebalai * 2,3 gr.

Angliavandeniai* 2,5 gr.

Turinys

Šiais laikais internete galite rasti daugybę receptų, kaip paruošti daugelio mėgstamą užkandį - adžiką. Ir dauguma jų naudojamų ingredientų sąraše turi actą. Reikėtų pažymėti, kad actas nėra pats naudingiausias produktas. Be to, daugeliui šis ingredientas yra uždraustas, nes jis negeriausiai veikia virškinimo trakto veiklą. Jūsų dėmesiui pateiktame recepte siūlome galimybę paruošti pikantišką užkandį nenaudojant acto.

Ingridientai

Švieži pomidorai 5 Kg Obuoliai Antonovka 1 kg Aitriosios paprikos 1 kg Morkos 1 kg Česnakai 200 gr. Granuliuotas cukrus 300 gr. Aitriosios paprikos 6 vnt. Porai 500 gr. Daržovių aliejus 200 ml.

Virimo procesas

Paruošiame reikiamus ingredientus. Kruopščiai nuplaukite pomidorus, obuolius, paprikas ir morkas.

Pašalinkite sėklas ir stiebus nuo obuolių, pomidorų ir paprikų.

Nulupkite ir nulupkite morkas ir česnaką.

Tada paimkite pomidorus, paprikas, morkas ir obuolius ir sumalkite iki vientisos masės. Šiems tikslams geriausia naudoti mėsmalę arba maišytuvą. turėtume gauti masę, kuri savo konsistencija primena bulvių košę.