namai
➠ Salotos žiemai
➠ Pomidorų, pipirų ir morkų salotos
➠ Adžika su morkomis ir aitriosiomis paprikomis

Adžika su morkomis ir aitriosiomis paprikomis

958

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 53,1 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,7 g

Riebalai * 3 gr.

Angliavandeniai* 2,8 gr.

Adžika su morkomis ir aitriosiomis paprikomis

Turinys

Namuose virta Adžika pasirodo ypač skani ir apetitiška. Natūrali pomidorų pasta ir sultingi pipirų gabaliukai tiesiog tirpsta burnoje. Tai bus puikus padažas įvairiems patiekalams.

Ingridientai

Virimo procesas

Mes nuplauname visas daržoves ir pašaliname lapkočius. Papriką perpjaukite pusiau, išvalykite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais.

Nulupkite svogūnus ir morkas. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės, o pipirus supjaustykite pusžiedžiais.

Pomidorus sutrinkite trintuve arba, kaip jums labiau patinka, susukite per mėsmalę.

Sumaišykite svogūnus, morkas ir pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Tada į juos įpilkite pipirų ir kepkite dar 10 minučių.

Suberkite pomidorų masę, per spaudą susmulkintą česnaką, druską, cukrų ir pipirus. Uždenkite ir troškinkite 25 minutes. Supilkite actą ir palaikykite ant ugnies dar 5 minutes.