Adžika su slyvomis ir pomidorais
0
851
Virtuvė
Kaukazo
Kalorijų kiekis
58,4 kcal
Porcijos
0,8 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
1,3 gr.
Angliavandeniai*
10,9 g
Norėčiau pasiūlyti nuostabų adžikos receptą su slyvomis ir pomidorais. Adžikai su slyvomis naudojamos saldžiarūgštės slyvos. Šiame recepte rekomenduoju naudoti saldžias slyvas.
Ingridientai
Virimo procesas
Išvalytus ingredientus sumalkite per mėsmalę arba susmulkinkite virtuviniu kombainu, taip pat galite naudoti maišytuvą. Tada masę suberkite į puodą storu dugnu, kuriame kepsite adžiką su slyvomis ir pomidorais. Įpilkite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus ir valgomosios druskos. Padėkite indą ant vidutinės ugnies ir užvirkite.
Supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Sumažinkite ugnį ir kepkite adžiką su slyvomis ir pomidorais apie 40 minučių, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami putas. Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Uždenkite dangčius puode arba užpilkite verdančiu vandeniu.
Likus 5 minutėms iki virimo, supilkite actą ir gerai išmaišykite. Nuimkite indą nuo ugnies ir atsargiai paskleiskite karštą adžiką steriliuose stiklainiuose. Užsukite steriliais dangteliais. Apverskite karštus adžikos stiklainius aukštyn kojomis. Suvyniokite į šiltą antklodę ir palikite visiškai atvėsti apie 12 valandų.
Gero apetito!