Adžika be virimo

Tokia adžika nėra konservuota, todėl ji kiek įmanoma išsaugo visus vitaminus iš sudedamųjų daržovių. Aitrieji pipirai suteikia pagrindinį skonį ir aštrumą. Tokia adžika dera su barščiais su šonine, aspic mėsa, mėsa ir kitais patiekalais. Žiemą produktas padės kovoti su virusais, tačiau dėl sunkumo jis draudžiamas sergant skrandžio ligomis.

Turėdami gausų karčiųjų paprikų derlių, iš jo galite pagaminti žalią gruzinišką adžiką. Tuo pačiu metu išsaugomas visas pipirų aštrumas. Nepamirškite atsargumo dėvėti guminių pirštinių, nes ne veltui šie pipirai vadinami karštais, jums nereikia liesti veido ir juo labiau trinti akis.

Adžika gruzinų kalba yra labai aštri dėl to, kad ji paruošta iš didelio kiekio karčiųjų raudonųjų pipirų. Taip pat derliaus nuėmimui naudojama daug suneli apynių, džiovintų bazilikų, česnakų, kalendrų ir druskos.

Adžika yra universalus naminis preparatas, naudojamas salotoms pagardinti, naudojamas kaip padažas prie mėsos patiekalų, dedamas į sriubas, padažus ir kt. Tai sujungia neįtikėtiną skonį, sultingumą ir naudą kūnui.

Namų adžika yra neįtikėtinas patiekalas! Jei jums patinka aštresnis, šis receptas tiks jūsų skoniui. Krienai ir česnakai suteikia ypatingo prisilietimo prie jau siaubingo užkandžio! Išbandykite patys!