Adžika su obuoliais ir pomidorais

Adžika puikiai papildo mėsos, paukštienos ir bulvių patiekalus. Šiame recepte mes „subalansuojame“ šio karšto padažo skonį su slyvomis ir obuoliais, kad suteiktume saldumo ir sušvelnintume aitriosios paprikos aštrumą ir česnako intensyvumą. Beje, šios aitriosios paprikos kiekį galima reguliuoti pagal savo skonį, nes ne visiems patinka aitrus aštrumas. Paruošę adžiką, siūlome dvi jos saugojimo apdorojimo galimybes. Visa informacija pateikta žemiau esančiame recepte.

Kvapus, skanus užkandis iš žalių pomidorų ir saldžiarūgščių obuolių. Jis puikiai papildys pagrindinį patiekalą ir padarys jį dar patrauklesnį. Ir jūs galite ja mėgautis visą žiemą!

Indelis kvapnios ir aštrios pomidorų ir pipirų adžikos su saldžiarūgščiais obuoliais suteiks jums nepamirštamą malonų užkandį, sėdintį ant traškios duonos. Subtilus ir vidutiniškai aštrus padažas visą žiemą bus sandėliuojamas sandėliuke ir džiugins puikiu skoniu.

Adjika su maloniu rūgštumu iš minimalaus ingredientų kiekio jūsų nuožiūra gali būti aštri arba vidutiniškai aštri.

Šviežia ir skani adžika gaunama iš pomidorų ir obuolių. Užkandis ruošiamas neužvirinant, o tai leidžia visiškai išsaugoti daržovių skonį. Patiekalas papildo jūsų pagrindinius patiekalus ir garnyrą.

Šiame recepte esate kviečiamas į adžiką pridėti obuolių ir svogūnų. Sujungus juos su česnaku ir prieskoniais, adžikai suteiks ypatingą aromatą ir skonį. Obuoliai (rinkitės kietas ir rūgščias veisles) padarys adžiką švelnesnę ir tirštesnę. Visus šiam ruošiniui skirtus produktus sumalame mėsmale. Virimas be sterilizavimo.

Žaliuose obuoliuose yra daug askorbo rūgšties, mažai cukraus ir jie yra hipoalergiški, todėl jų pagrindu pagaminti ruošiniai puikiai tinka PP. Siūlomas adžikos su žaliais obuoliais gaminimo receptas taip pat yra greitas ir paprastas ir bus patogus šeimininkėms, turinčioms ribotą laiką naminiams preparatams.

Sodrus ir ryškus adžikos skonis primins praėjusį vasaros sezoną ir šviežias daržoves žiemą. Morkos ir obuoliai patiekalui suteikia unikalią skonių paletę, be kurios neįsivaizduojate, kaip virti adžiką.

Skanus naminis pomidorų pagrindu pagamintas adžika yra nepakeičiamas vyniotinis, kuris turėtų būti kiekvienuose namuose. Žinoma, kiekviena namų šeimininkė turi savo maisto gaminimo receptą. Šiandien pasidalinsime su jumis savo receptu, kaip gaminti adžiką su obuoliais. Skanus, vidutiniškai aštrus ir toks naminis, jo natūralaus skonio niekada negalima supainioti su parduotuviniu. Pradėkime jį gaminti!

Namų adžika - tai daržovių skonių ir aromatų gausa, telpanti į vieną stiklainį. Šiandien mes paruošime pikantišką naminę adžiką su obuoliais, kurie sėkmingai papildo daržoves ir savo natūraliu skoniu pakeičia tokį konservantą kaip actas, nenutraukdami daržovių skonio ir aromato.

Adžika su morkomis ir obuoliais yra savotiškas pomidorų padažas ir visiškai skiriasi nuo originalių aštrių Kaukazo prieskonių, tačiau pomidorų derinys su obuoliais ir morkomis sukuria naują subalansuotą skonį. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras prie garnyro ar kitų patiekalų aromatas. Šis prieskonis tampa populiarus, nes yra mažiau plikomas ir daugeliui patinka dėl saldžiarūgščio skonio.

Ingridientai: stambiai pjaustytų daržovių svoris:

Iš minkštų pernokusių pomidorų galite pasigaminti sulčių ar kečupo, bet galite pasigaminti jų ir adžikos. Į minkštus pomidorus pridėję obuolių, svogūnų ir morkų, gausite nuostabaus skonio adžiką. Aštrumą galima pakeisti aitriosios paprikos kiekiu. Pabandyk tai!

Daugelis šeimų žino, kad toks patiekalo priedas, kaip ir adžika, suteikia jam naujų ryškių skonio natų, daro jo skonį ir aromatą harmoningesnį. Adžika su rūgščiais obuoliais puikiai susidoroja su šiomis užduotimis, ir net virti tai nėra taip sunku. Pabandyk tai!

Ar jums patinka neįprasti saldžiarūgščiai pikantiški padažai? Atkreipkite dėmesį į adžikos su obuoliais ir pipirais receptą. Iš pirmo žvilgsnio tai yra nesuderinami skoniai. Bet jei išbandysite bent šaukštą ir įsitikinsite, kad šie skoniai padažui suteikia originalumo, nepakartojamo skonio ir neprilygstamo aromato.

Aš siūlau virti nuostabią adžiką su obuoliais, kuri gaunama subalansuoto skonio ir aromato. Adžika su obuoliais yra subtilios lygios konsistencijos ir puikiai tinka įvairiems mėsos ir žuvies patiekalams.

Noriu pasiūlyti aštrios adžikos su morkomis receptą. Aitriųjų pipirų ir česnako kiekį koreguokite pagal savo skonį. Jei norite sklandesnės ir vienodesnės konsistencijos, ingredientus supjaustykite maišytuvu.

Anksčiau kepdavau tik žalią adžiką su pomidorais ir česnaku. Neseniai susidomėjau adžikos su obuoliais receptais. Kiekvienas padažas turi skirtingą skonį. Vienas iš mano mėgstamiausių adžikos receptų su obuoliais noriu pasidalinti su jumis.

Adžika yra prieskonis, turintis daugybę receptų. Adžika gali būti žalia arba virta. Šiandien noriu pasidalinti įdomiu adžikos receptu su obuoliais, morkomis ir aitriosiomis paprikomis.

Aš rekomenduoju naudoti neįprastą skanios ir aromatinės adžikos receptą su obuoliais, morkomis ir svogūnais. Vitaminų prieskoniai pakeis bet kokį komercinį kečupą ir padažą. Ši adžika puikiai dera su žuvimi, mėsa ir paukštiena.

„Antonovka“ - tai įvairūs saldžiarūgščiai obuoliai, iš kurių galima paruošti daug saldžių patiekalų. Bet aš noriu pasiūlyti neįprastos adžikos receptą su šia obuolių įvairove. Aš dažnai tokiais adžikais gaminu derlingus metus obuoliams. Adžika su obuoliais yra puikiai laikoma ir niekuo nenusileidžia adžikai, pagamintai iš pomidorų.

Adžika su obuoliais yra dar vienas pasirinkimas mėgstamiausiam užkandžiui gaminti. Obuolių dėka šis patiekalas įgauna tirštesnę, švelnesnę, tešlos konsistenciją. Be to, obuolių, paprikų ir pomidorų derinys sukuria naujų skonių.

Adžika su krienais yra pikantiškas mėsos patiekalų priedas su gruzinišku akcentu, kurį galima nesunkiai paruošti namuose, jei laikysitės jūsų nurodymų. Norėdami visiškai išugdyti adžikos skonį, rinkdamiesi ingredientus, pirmenybę teikite šviežioms ir prinokusioms daržovėms be žalos požymių.

Burokėlių adžika - puikus priedas prie mėgstamų mėsos ar žuvies patiekalų, kurie neabejotinai taps tikra šventinio stalo puošmena ir praskies meniu su pikantiškomis natomis. Be to, tokia adžika gali būti patiekiama kaip nepriklausomas patiekalas, papuoštas kapotomis žolelėmis.

Šiais laikais internete galite rasti daugybę receptų, kaip paruošti daugelio mėgstamą užkandį - adžiką. Ir dauguma jų naudojamų ingredientų sąraše turi actą. Reikėtų pažymėti, kad actas nėra pats naudingiausias produktas. Be to, daugeliui šis ingredientas yra uždraustas, nes jis negeriausiai veikia virškinimo trakto veiklą. Jūsų dėmesiui pateiktame recepte siūlome galimybę paruošti pikantišką užkandį nenaudojant acto.

Neapdorota adžika su saldžiarūgščiais obuoliais turi daug vitaminų, nes ji nėra termiškai apdorota. Tačiau norint sulėtinti ir net sustabdyti fermentacijos procesus, taip pat užkirsti kelią galutinio produkto gedimui, į adžiką pridedama aspirino.

Puiki proga išmesti obuolius ir paprikas su pomidorais - virti saldžiarūgštę adžiką su aštriomis natomis. Maisto gaminimui namuose turėtų būti mėsmalė, nes daržoves reikės kuo daugiau pjaustyti.

Jei į adžiką pridėsite krienų šaknų, obuolių, aitriosios paprikos ir česnako, gausite saldžiarūgščio, gana aštraus paruošimo. Obuoliai suteikia nepakartojamo adžikos skonio, o krienai kelis kartus padidina čili pipirų karštumą.

Adžiką galima paruošti iš tokios, atrodytų, nebūdingos daržovės, tokios kaip burokėliai. Užkandis pasirodo esąs vidutiniškai aštrus, saldus ir gana patenkintas, harmoningai derinamas su raudonos ir baltos mėsos, žuvies patiekalais.