Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ Aleksandrijos pyrago tešla
  4. ➠ Aleksandrijos tešla 500 ml pieno Velykų pyragui

Aleksandrijos tešla 500 ml pieno Velykų pyragui

0
782
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 152,1 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 13 val.
Baltymai * 4,9 gr.
Riebalai * 3,3 gr.
Angliavandeniai* 24,9 gr.
* 100 gr. produktas
Aleksandrijos tešla 500 ml pieno Velykų pyragui
Turinys

Populiariausias Velykų pyragų receptas. Kepiniai tampa sodrūs, švelnūs ir aromatingi, o tuo pačiu metu juos labai paprasta paruošti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų ir gerai išplakite, kol susidarys šviesios putos ir ištirps dauguma cukraus. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į mišinį, taip pat viską gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 8
Puode ar mikrobangų krosnelėje įkaitinkite pieną, į jį susmulkinkite suslėgtas mieles, įberkite šaukštelį cukraus ir maišykite, kol sausieji ingredientai visiškai ištirps.
žingsnis 3 iš 8
Į kiaušinių mišinį supilkite piene praskiestas mieles, išmaišykite iki vientisos masės ir palikite 8-12 valandų šiltoje vietoje pakilti. Patogumui rekomenduojama tešlą nuimti vakare, kad ji stovėtų per naktį.
žingsnis 4 iš 8
Kitą rytą ant indo sienelių bus matyti, kad tešla pakilo, o paskui nukrito, o paviršiuje taip pat bus daug mažų kraterių iš iš vidaus išeinančio oro. Tai reiškia, kad viskas padaryta teisingai ir iš šios tešlos galite minkyti tešlą.
žingsnis 5 iš 8
Razinas iš anksto nuplaukite ir pamerkite į konjaką, tai suteiks kepiniams aromato ir puošnumo. Įdėkite jį į tešlą, įpilkite druskos ir vanilinio cukraus.
žingsnis 6 iš 8
Į tešlą dalimis persijokite kvietinius miltus, kiekvieną kartą viską gerai išminkydami.
žingsnis 7 iš 8
Dėl to turėtumėte gauti minkštą ir švelnią tešlą, kuri prilimpa prie rankų. Iš viso neminkykite ilgiau nei 10 minučių.
žingsnis 8 iš 8
Paruoštą tešlą palikite pakilti 1,5–2 valandas, per tą laiką ją reikės minkyti porą kartų. Tuomet iš jo galima iškepti nuostabių Velykų pyragų.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *