Arbūzai statinėje visai žiemai

0
230
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 27 kcal
Porcijos 60 l.
Maisto gaminimo metas 65 minutės
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,8 gr.
Arbūzai statinėje visai žiemai

Šiam marinuotam agurkui paruošti tinka vidutinio dydžio vaisiai, prinokę ryškiai žalia žievele. Arbūzai visiškai sūdomi paprastame marinate, kuriam nereikia daug laiko ir darbo, tačiau toks užkandis džiugins ilgai!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Talpą ruošiame iš anksto (mano atveju tai yra plastikinė statinė 60 litrų): nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Vaisiai turi būti vidutiniai, skambūs, geriau sūdyti. Mes taip pat kruopščiai nuplauname.
žingsnis 2 iš 5
Pusę serbentų ir vyšnių šakų dedame ant statinės dugno, suformuodami „pagalvę“, o viršuje, kiek įmanoma sandariau vienas kitam, dedame arbūzus, stengdamiesi palikti kuo mažiau tuščios vietos.
žingsnis 3 iš 5
Ant statinės, užpildytos vaisiais, sandariai išdėstykite antrąją šakų dalį, užpildydami tuštumus tarp viršutinių arbūzų. Jie suteiks užkandžiui nepakartojamą skonį ir aromatą.
žingsnis 4 iš 5
Paruošime sūrymą: dešimties litrų kibirui mums reikia pusės kilogramo druskos. Kruopščiai sumaišykite ir užpildykite statinę iki krašto, kad visi vaisiai ir šakos būtų padengti vandeniu.
žingsnis 5 iš 5
Po to statinę uždarome dangčiu ir 2-3 mėnesiams dedame į tamsią vietą (rūsį, rūsį). Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *