namai
➠ Salotos žiemai
➠ Įvairios daržovių salotos žiemai
➠ Agurkų ir pomidorų asorti žiemai litro stiklainiuose

Agurkų ir pomidorų asorti žiemai litro stiklainiuose

5127

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 71,5 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 4,1 gr.

Riebalai * 1,4 gr.

Angliavandeniai* 10,1 gr.

Agurkų ir pomidorų asorti žiemai litro stiklainiuose

Turinys

Daugelis žmonių mėgsta žiemai rinkti agurkus ir pomidorus iš litrų stiklainių. Galų gale tai tikrai patogu: išimkite stiklainį - ir ant stalo prieš šeimą ar svečius yra puikus neįtikėtino skonio ir aromato užkandis, kuris nepaliks abejingų.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus ingredientus agurkų ir pomidorų asortimentui žiemai paruošti litriniuose stiklainiuose.

Nuplaukite pomidorus, agurkus ir paprikas, išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio.

Nupjaukite agurkų galiukus ir supjaustykite skiltelėmis. Iš paprikos pašalinkite kotelį ir sėklas, supjaustykite juostelėmis. Palikite pomidorus sveikus, jei jie yra maži. Prie kotelio kelis kartus pradurkite pomidorus dantų krapštuku, kad jie nesprogtų.

Iš anksto sterilizuokite skardines ir sandarinimo dangčius. Ant stiklainio dugno dėkite nuluptas česnako skilteles, vyšnių lapus, lauro lapus, garstyčių grūdelius.

Pirmiausia agurkus sandariai sudėkite į stiklainį.

Siųsti aitriąsias paprikas į agurkus.

Tada tvarkingai sudėkite pomidorus. Puode užvirkite vandenį, supilkite jį į stiklainius. Palikite lėkštę 10 minučių, tada nusausinkite vandenį. Citrinos rūgštį supilkite į stiklainius.

Marinatui druską ir cukrų ištirpinkite 300 mililitrų verdančio vandens. Supilkite marinatą į stiklainius. Susukite stiklainius iš įvairių agurkų ir pomidorų.

Pasukite stiklainį, apvyniokite jį antklode ir leiskite atvėsti vieną dieną.

Paruoštus agurkus ir pomidorus žiemai laikykite be sterilizacijos sandėliuke ar kitoje tinkamoje vietoje. Toks skanus užkandis labai greitai išsisklaidys!