Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ant grotelių kepti baklažanai

Ant grotelių kepti baklažanai

0
440
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 24,5 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 140 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5,8 gr.
* 100 gr. produktas
Ant grotelių kepti baklažanai
Turinys

Eiti į pikniką? Planuojate kepti mėsą ant atviros ugnies? Su savimi turėkite šokinėjančių baklažanų. Iš jų paruošite lengvą ir burnoje tirpstantį garnyrą su gardžiu aromatu. Traškios juostelės iš grotelių grotelių suformuos raštą ant daržovių gabalėlių, suteiks jai nepakartojamos ir patrauklios išvaizdos. Būtinai iš anksto marinuokite baklažanus, kad jie atsidarytų kuo puikiausiai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Pasirinkite prinokusius ir tankius baklažanus. Nuplaukite juos, nusausinkite rankšluosčiu, nupjaukite arklio uodegas ir supjaustykite 1,5 cm apskritimais.
žingsnis 2 iš 7
Nuimkite lukštą nuo svogūno, nuplaukite ir supjaustykite sveikais žiedais.
žingsnis 3 iš 7
Į dubenį sudėkite baklažanų gabaliukus, į juos įpilkite svogūnų, druskos ir pipirų.
žingsnis 4 iš 7
Citriną nuplaukite po karštu vandeniu, šiek tiek iškočiokite ir išspauskite sultis be kauliukų. Supilkite vandenį ir aliejų ir gerai išmaišykite.
žingsnis 5 iš 7
Padažą užpilkite baklažanais ir rankomis šiek tiek išspauskite daržoves, kad jos būtų geriau prisotintos marinatu. Išmaišykite ir palikite 2 valandas.
žingsnis 6 iš 7
Padėkite baklažanų poveržles ant grotelių ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 7 iš 7
Baklažanus perkelkite į lėkštę ir nedelsdami patiekite karštą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *