Anglies baklažanai folijoje

0
2107
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 26,4 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 1,3 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 5 gr.
Anglies baklažanai folijoje

Baklažanai gerai dera ant medžio anglies, ypač jei jie iš anksto suvynioti į foliją. Taip išvirti baklažanai išlaiko sultingumą ir aromatą, o minkštėja ir tirpsta burnoje. Šis nuostabus užkandis taps vasaros vakaro akcentu, nes baklažanai puikiai dera su kepsnine.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Baklažanus kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Šakute padarykite gabalus ant kiekvienos daržovės.
žingsnis 2 iš 6
Kiekvieną baklažaną suvyniokite į foliją trimis sluoksniais.
žingsnis 3 iš 6
Baklažanus kepkite folijoje virš žėrinčių anglių apie 20 minučių. Nepamirškite apversti baklažanų. Kai baklažanas pastebimai suminkštės, nukelkite daržoves nuo ugnies.
žingsnis 4 iš 6
Išvyniokite foliją, atsargiai išimkite iš jos baklažanus.
žingsnis 5 iš 6
Padarykite pjūvį per visą kiekvieno baklažano ilgį.
žingsnis 6 iš 6
Išimkite baklažanų minkštimą. Įdėkite jį į porcijas, supilkite gautas sultis, jei reikia, baklažanus druskos ir pipirų ant anglies folijoje pagal skonį. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *