Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Baklažanų patiekalai
  3. ➠ Baklažanai žiemai
  4. ➠ Baklažanai žiemai be sterilizacijos

Baklažanai žiemai be sterilizacijos

0
3934
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 131,6 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 10,1 gr.
Angliavandeniai* 35,8 g
* 100 gr. produktas
Baklažanai žiemai be sterilizacijos
Turinys

Aštrus baklažanų sultinys turi tą pranašumą, kad jo nereikia sterilizuoti. Baklažanai kepti, o tada susukti į stiklainius su žolelėmis ir prieskoniais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Baklažanus nuplaukite, su oda supjaustykite apskritimais. Storis - apie 1 cm.Pabarstykite druska, išmaišykite ir palikite 15 minučių pastovėti.
žingsnis 2 iš 4
Išspauskite baklažanus ir gerai apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
žingsnis 3 iš 4
Nulupkite česnaką, nuplaukite žoleles ir nuplaukite vandenį. Susmulkinkite česnaką, žoleles, įpilkite granuliuoto cukraus, 3 šaukštus. druskos. Supilkite actą ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 4
Į sterilizuotų skardinių dugną įdėkite 1 šaukštelį. česnako masė. Tada uždėkite kelis baklažanų apskritimus, vėl porą šaukštų česnako masės. Tęskite taip, kol stiklainiai bus visiškai pilni. Susukite su virtais dangteliais ir laikykite vėsioje vietoje iki pavasario.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *