Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Baklažanų patiekalai
  3. ➠ Baklažanai žiemai
  4. ➠ Baklažanai žiemai be acto

Baklažanai žiemai be acto

0
2478
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 107,9 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 1,6 gr.
Riebalai * 5,2 gr.
Angliavandeniai* 26,6 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanai žiemai be acto
Turinys

Apetitą keliančius baklažanus žiemai galima paruošti nepridedant acto. Tai šiek tiek supaprastina užduotį ir labiau tinka žmonėms, kurie stengiasi nevalgyti rūgštaus maisto ir nenaudoja acto. Nepaisant to, kad baklažanuose nėra acto, ruošinys laikomas gana gerai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Nulupkite ir nuplaukite svogūnus po tekančiu vandeniu. Smulkiai supjaustykite peiliu ir nusiųskite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi.
žingsnis 2 iš 8
Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite arba supjaustykite skiltelėmis. Nusiųskite morkas į keptuvę su svogūnais, viską išmaišykite ir pakepinkite.
žingsnis 3 iš 8
Nuplaukite baklažanus, supjaustykite mažais kubeliais. Baklažanus sudėkite į keptuvę su morkomis ir svogūnais, išmaišykite ir kepkite, neuždengę, maždaug penkias minutes.
žingsnis 4 iš 8
Įpilkite druskos ir cukraus, uždenkite keptuvę dangčiu. Pomidorų pastą praskieskite vandeniu iki tyrės ir pridėkite prie daržovių. Troškinkite dvidešimt minučių po virimo.
žingsnis 5 iš 8
Kol daržovės verda, nuplaukite ir sterilizuokite skardines ir dangčius.
žingsnis 6 iš 8
Jei reikia, į gatavą patiekalą galite įpilti šiek tiek druskos ar pipirų - jei atrodo, kad kažko trūksta.
žingsnis 7 iš 8
Daržoves septynias iš keptuvės sudėkite į karštus sterilius stiklainius, o tada ruošinį nedelsdami susukite. Apverskite skardines aukštyn kojomis, apvyniokite jas - jos turėtų likti šioje padėtyje, kol atvės.
žingsnis 8 iš 8
Atvėsus baklažanų stiklainiams, juos galima laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, kad būtų galima ilgai laikyti.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *