Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Baklažanai žiemai korėjiečių kalba

Baklažanai žiemai korėjiečių kalba

0
3356
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 90,8 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 1,1 gr.
Riebalai * 5,1 gr.
Angliavandeniai* 22 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanai žiemai korėjiečių kalba
Turinys

Korėjietiško stiliaus aštrius baklažanus galima paruošti žiemai ir visus metus džiuginti kvapniu patiekalu. Šis pikantiškas užkandis puikiai tinka užkandžiui arba kaip priedas prie mėsos ar žuvies.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Morkas nulupkite, sutarkuokite ir nusiųskite į atskirą dubenį. Įpilkite du šaukštus druskos, sumaišykite ir palikite infuzuoti.
žingsnis 2 iš 5
Baklažanus nuplauname, supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais. Užpildykite juos vandeniu, įpilkite šaukštą druskos ir užvirkite. Tada verdame po dangčiu 3 minutes. Mes nukeliame nuo viryklės ir išleidžiame vandenį.
žingsnis 3 iš 5
Paruoškime likusius ingredientus. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, papriką - mažomis juostelėmis. Susmulkinkite česnaką ir aitriąją papriką. Visus produktus sumaišome viename puode. Iš anksto nuplauname morkas iš druskos.
žingsnis 4 iš 5
Atskirai paruoškite marinatą iš augalinio aliejaus, acto, druskos, cukraus ir prieskonių.
Kruopščiai sumaišykite ir supilkite į daržoves. Leiskite jiems užvirinti ir mirkyti prieskoniuose 15-20 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Mes sterilizuojame skardines jums patogiu būdu, ten įdedame gatavą užkandį, uždarome dangtį ir siunčiame laikyti.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *