Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Baklažanų patiekalai
  3. ➠ Baklažanai žiemai
  4. ➠ Baklažanai žiemai bankuose

Baklažanai žiemai bankuose

0
1048
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 80,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 7 gr.
Angliavandeniai* 20,9 g
* 100 gr. produktas
Baklažanai žiemai bankuose
Turinys

Kvapnius konservuotus baklažanus lengva paruošti žiemos laikymui. Sotus užkandis puikiai papildys karštus patiekalus. Arba baklažanai gali būti dedami į salotas ir kitus šaltus patiekalus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Baklažanus nuplauname, nulupame ir supjaustome plonomis plokštelėmis.
žingsnis 2 iš 11
Tada kepkite arba kepkite baklažanus, kol iš abiejų pusių pasirodys šviesiai auksinė pluta.
žingsnis 3 iš 11
Mes dedame keptas daržoves į bendrą gilų dubenį.
žingsnis 4 iš 11
Išvalome likusias daržoves. Aitriąją papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 5 iš 11
Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais. Pridėkite jį prie baklažanų.
žingsnis 6 iš 11
Pipirą ir česnaką sutrinkite trintuve.
žingsnis 7 iš 11
Supjaustytus ingredientus sudėkite ant svogūnų ir baklažanų. Mes sumaišome.
žingsnis 8 iš 11
Atskiroje lėkštėje sumaišykite druską, pipirus ir actą. Maišykite, kol sausi ingredientai ištirps, supilkite į daržoves.
žingsnis 9 iš 11
Mes išplatiname baklažanus su prieskoniais į stiklainius.
žingsnis 10 iš 11
Įdėkite stiklainius su daržovėmis į didelį puodą su verdančiu vandeniu, sterilizuokite 20-30 minučių. Laikas priklauso nuo skardinių tūrio.
žingsnis 11 iš 11
Stiklainius uždarome dangteliais ir siunčiame saugoti. Paruošta!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *