Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Baklažanų patiekalai
  3. ➠ Baklažanai žiemai
  4. ➠ Baklažanai žiemai pomidorų sultyse

Baklažanai žiemai pomidorų sultyse

0
1511
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 67,4 kcal
Porcijos 4 l.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 16,3 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanai žiemai pomidorų sultyse
Turinys

Prasidėjus derliaus nuėmimo sezonui, kiekviena šeimininkė pradeda planuoti išsaugojimą žiemai. Kuo įdomu ir skanu gydyti artimuosius žiemą? Baklažanai pomidorų sultyse yra ne tik įdomus, bet ir išskirtinis patiekalas. Net jei toks pasiruošimas šeimininkei yra naujovė, jis vis tiek nepaliks abejingų!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nuplaukite baklažanus ir, nupjovę kotelį, supjaustykite bet kokiu patogiu būdu - į strypus ar apskritimus.
žingsnis 2 iš 7
Stambiai supjaustykite nuplautą papriką.
žingsnis 3 iš 7
Supjaustykite grynus pomidorus. Tai patogu tai padaryti dviem būdais - maišytuvu arba mėsmaliu. Pirmiausia pašalinkite pomidorų žievelę ir supjaustykite vaisius į keletą dalių.
žingsnis 4 iš 7
Česnaką reikia nulupti ir supjaustyti peiliu.
žingsnis 5 iš 7
Paruoštus baklažanus sudėkite į puodą, įpilkite į juos augalinio aliejaus, acto, druskos ir granuliuoto cukraus. Viską sumaišome.
žingsnis 6 iš 7
Tada supilkite pomidorų sultis iš susuktų pomidorų į baklažanus ir uždėkite ugnį. Užvirę siunčiame į keptuvę anksčiau supjaustytą papriką ir viską kartu troškiname 10-15 minučių. Tada suberkite smulkintą česnaką ir kepkite patiekalą dar 20-25 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Paruošti baklažanai pomidorų sultyse turi būti paskirstyti sterilizuotuose stiklainiuose ir susukti dangteliais. Visiškai atvėsus, perkelkite ruošinį į tamsią ir vėsią vietą.

Skanaus!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *