Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Baklažanų patiekalai
  3. ➠ Baklažanai žiemai
  4. ➠ Baklažanai žiemai šaldiklyje

Baklažanai žiemai šaldiklyje

0
486
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 24 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 4 valandos
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 4,5 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanai žiemai šaldiklyje
Turinys

Tikra naminė adžika idealiai tinka mėsos patiekalams. Užkandis yra paruoštas iš aitriosios paprikos ir pasirodo gana karštas. Ši parinktis ypač tinka kaip kebabų padažas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Baklažanus kruopščiai nuplauname, supjaustome 0,5-1 cm storio riekelėmis, daržoves išdžioviname popieriniu rankšluosčiu, įberiame druskos, išmaišome ir paliekame 20-30 min.
žingsnis 2 iš 4
Verdame vandenį. Baklažanus 2 minutes panardinkite į verdantį vandenį, tada nedelsdami švelniai nuplaukite šaltu vandeniu. Patogumui galite naudoti kiaurasamtį. Taip suminkštės daržovės.
žingsnis 3 iš 4
Leiskite vandeniui nutekėti ir pirmiausia padėkite baklažanus ant rankšluosčio, kad dingtų drėgmė. Po to baklažanus padėkite ant bet kokio lygaus paviršiaus, uždenkite plėvele ar maišeliu. Palikite išdžiūti 3 valandas.
žingsnis 4 iš 4
Kai baklažanai gerai išdžiūsta ir patamsėja, mes juos sudedame į pakavimo maišus. Galima siųsti į šaldiklį saugojimui. Paruošta!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *