Marinuoti baklažanai žiemai

Baklažanai yra skanus konservas, ypač jei žinote, kaip jį virti. Yra daug baklažanų valcavimo žiemai receptų, mes siūlome jums vieną geriausių - baklažaną orkaitėje žiemai. Pagal šį receptą daržovės paruošiamos paprastai ir greitai, o svarbiausia - pasirodo labai skanu.

Baklažanų mėgėjai dažnai negali mėgautis mėgstama daržove dėl riboto derliaus. Tačiau šioje situacijoje yra puikus sprendimas: paruošti visus baklažanus žiemai be sterilizavimo. Pagal šį receptą sultingi ir skanūs baklažanai džiugins bet kuriuo metų laiku.

Apetitą keliančius baklažanus žiemai galima paruošti nepridedant acto. Tai šiek tiek supaprastina užduotį ir labiau tinka žmonėms, kurie stengiasi nevalgyti rūgštaus maisto ir nenaudoja acto. Nepaisant to, kad baklažanuose nėra acto, ruošinys laikomas gana gerai.

Aštrus baklažanų sultinys turi tą pranašumą, kad jo nereikia sterilizuoti. Baklažanai kepti, o tada susukti į stiklainius su žolelėmis ir prieskoniais.

Per šventes populiarūs aštrūs baklažanai su česnakais: užkandis aštrus, aromatingas, tinka beveik bet kokiam patiekalui. Jei pageidaujate, aitriųjų pipirų kiekį galima šiek tiek sumažinti.

Kepti baklažanai žiemai yra labai patrauklus ir aromatingas užkandis. Tai ne tik paįvairins jūsų siuvimą, bet ir taps skaniu mėsos patiekalų bei garnyro priedu. Tikra uogienė!

Paprastas ir skanus baklažanas su česnaku. Derliaus nuėmimo būdas su minimaliu terminiu apdorojimu leidžia išsaugoti maksimalią šios skanios daržovės naudą ir vitaminus.

Kvapnius konservuotus baklažanus lengva paruošti žiemos laikymui. Sotus užkandis puikiai papildys karštus patiekalus. Arba baklažanai gali būti dedami į salotas ir kitus šaltus patiekalus.

Kepti baklažanai yra nepakartojamo skonio, iš tolo primenantys grybus su mėsos užuominomis. Kartu su česnaku ir prieskoniais skonis tampa dar sodresnis ir gausesnis. Šie baklažanai yra puikus užkandis apetitui sužadinti. Siūlome paruošti šį skanų patiekalą žiemai keptos formos. Labiausiai darbo reikalaujantis dalykas yra tinkamai iškepti baklažanų griežinėlius, kad jie neliktų žali, bet ir neperkeptų. Kepimo metu aliejus absorbuojamas labai aktyviai, atitinkamai ruošinys pasirodys gana kaloringas.

Puikus baklažanų užkandis žiemai. Turėsime sunkiai dirbti prie viryklės, prieš sudėdami į stiklainį kiekvieną „mėlyną“ apskritimą pakepinsime iki auksinės rudos spalvos. Tačiau rezultatas to vertas: minkšti, sultingi, pikantiški baklažanai nepaliks abejingų. Mes naudojame šaltą marinatą - geriau sutaupyti laiko iš anksto jį išvirti.

Pikantiškos baklažanų salotos su svogūnais ir česnakais yra puikus šaltų užkandžių variantas. Beje, pasninko laikotarpiu jis yra labai svarbus kaip garnyras prie virtų ryžių ar bulvių. Aliejaus kiekį salotose galite reguliuoti patys: jei nenorite, kad salotos pasirodytų riebios, sumažinkite aliejaus kiekį ketvirtadaliu. Aitriosios paprikos ir česnakai salotoms suteikia malonių pikantiškų natų, o kebabo prieskoniai - malonų aromatą.

Greitai ir paprastai paruošti porą stiklainių baklažanų žiemai yra užduotis, kurią gali atlikti net pradedanti namų šeimininkė. Baklažanai žiemai be acto ir sterilizavimo tikriausiai yra vieni iš lengviausiai paruošiamų ir tuo pačiu puikių skonio bei aromato receptų, skirtų nuimti šią sveiką daržovę.

Grybų mėgėjams rekomenduoju skanaus baklažanų užkandžio receptą. Pagal skonį niekas net nenustatys, kad užkandis „grybas“ visai nėra paruoštas iš grybų. Derliaus nuėmimas žiemą pasirodo labai apetiškas ir kvepiantis. Visi mėgsta tokius baklažanus, būtinai pabandykite virti.

Mūsų šeima labai mėgsta baklažanus. Todėl, kai tik baklažanai pasirodo daržovių prekystalių lentynose dideliais kiekiais ir už mažą kainą, stengiuosi iš jų paruošti kvapnų žiemos užkandį, kad šis skanėstas išsilaikytų iki kito derliaus.

Noriu pasidalinti dar vienu puikiu baklažanų receptu žiemai. Norėdami paruošti ruošinį, jums reikės majonezo. Užkandis pasirodo labai kaloringas, bet labai skanus. Vyrai tikrai įvertins apetitą keliančius baklažanų ir majonezo užkandžius.

Baklažanų ir cukinijų užkandis yra puikus būdas paįvairinti kasdienį meniu. Šis patiekalas puikiai tinka prie įvairių mėsos patiekalų ir garnyro. Be to, pasigaminti namuose visai nėra sunku. Svarbiausia yra pasirinkti prinokusias daržoves be pažeidimų.

Baklažanų salotos yra vienas iš populiariausių preparatų, kuris gali būti patiekiamas prie stalo kaip priedas prie įvairių mėsos patiekalų ir garnyrų, taip pat kaip nepriklausomas užkandis. Patyrę virėjai rekomenduoja šiam ruošiniui supjaustyti kuo didesnes daržoves, taip pat atsisako naudoti emaliuotus patiekalus troškinant ingredientus, kad jie nesudegtų.

Marinuoti baklažanai yra skanaus skonio, šiek tiek primenantys grybus. Toks ritinys gerai laikomas rūsyje, o žiemą jis puikiai dera ant stalo su šaltais gabalais ir karštais patiekalais.

Aštrios baklažanų salotos puikiai papildys įprastą žiemos meniu. Šis užkandis tinka prie ryžių ir bulvių, vištienos ir mėsos.Nors baklažanai pagal šį receptą neiškepa taip greitai, kaip norėtume, rezultatas to vertas.

Vasara yra metas padaryti įvairias siūles žiemai! Todėl nepatingėkite marinade paruošti sultingų baklažanų. Baklažanai laikomi švieži, o aštrus marinatas tik sustiprina jų skonį ir daro juos dar apetitiškesnius. Indelis tokio skanėsto žiemą tikrai pradžiugins!