Bananų keksiukai ant kefyro

0
1476
Virtuvė Amerikietis
Kalorijų kiekis 251,6 kcal
Porcijos 20 uostas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 9,1 gr.
Riebalai * 9,7 g
Angliavandeniai* 51,8 g
Bananų keksiukai ant kefyro

Kvapni ir subtilūs keksiukai su bananu yra puikus desertas prie arbatos ar kavos. Tešla minkoma ant kefyro, pridedant augalinio aliejaus, todėl keksiukai yra lengvi ir erdvūs. Cinamonas suteikia keksiukams stulbinantį aromatą, o šiek tiek graikinių riešutų suteikia malonų riešutų poskonį. Receptas yra universalus, tad jei neturite keksiukų formos, galite lengvai iškepti pyragą iš nurodyto produktų kiekio, vienintelis dalykas-kepimo laiką padidinti iki 45–55 minučių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Keksiukams naudosime prinokusius, šiek tiek minkštus bananus. Jei norite, kad bananų gabaliukai liktų tešloje, sutrinkite juos šakute, bet jei norite gauti vienodą tešlos tekstūrą, bananus sutrinkite trintuve.
žingsnis 2 iš 10
Suplakite kiaušinius į nedidelį indą ir plakite juos plaktuvu su žiupsneliu druskos.
žingsnis 3 iš 10
Į gilų dubenį supilkite bananų tyrę, įpilkite kefyro, augalinio aliejaus ir cukraus. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 10
Tada į bananų masę įmuškite kiaušinius ir vėl gerai išplakite šluotele.
žingsnis 5 iš 10
Atskirame inde sumaišykite sausus ingredientus: persijokite miltus, įpilkite sodos ir cinamono.
žingsnis 6 iš 10
Į tešlą suberkite sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.
žingsnis 7 iš 10
Graikinius riešutus sudėkite į įkaitintą sausą keptuvę ir kepkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes. Tada riešutus supjaustykite dideliu peiliu. Leiskite riešutams šiek tiek atvėsti ir įpilkite į tešlą.
žingsnis 8 iš 10
Įdėkite popierines formeles į kepimo indą keksiukams ir 2/3 užpildykite tešla, kepimo metu jos pakils. Dedame kepti į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 15-20 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku.
žingsnis 9 iš 10
Išimkite gatavus keksiukus iš orkaitės ir palikite 5-10 minučių atvėsti. Tada išimame iš formos ir dedame ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
žingsnis 10 iš 10
Paruoštus keksiukus dėkite į lėkštę, apibarstykite cukraus pudra ir patiekite. Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *