namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Bananų blynai su grietine

Bananų blynai su grietine

852

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 147,2 kcal

Porcijos 4 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 5,3 gr.

Riebalai * 11,6 gr.

Angliavandeniai* 24,4 gr.

Turinys

Labai paprastas blynų receptas naudojant grietinę ir bananus. Grietinę geriau imti riebesnę - kepinių skonis bus minkštesnis. O bananai turėtų būti minkšti, idealiai pernokę. Jie yra saldūs, minkšti ir puikiai įsilieja į tešlą. Tešlai minkyti patogu naudoti mikserį. Blynus reikia kepti ant silpnos ugnies, nes bananai linkę sudeginti tešlą.

Ingridientai

Grietinė 250 g Sviestas 50 gr. Kiaušinis 3 vnt. Druska 1 žiupsnelis Granuliuotas cukrus 50 gr. Bananas 2 vnt. Kepimo milteliai 1 šaukštelis Daržovių aliejus kepimui

Virimo procesas

Į dubenį sudėkite nuluptus ir gabalėliais supjaustytus bananus. Minkykite juos šakute bulvių koše.

Įpilkite grietinės, sviesto, ištirpinto iki skystos būsenos, granuliuoto cukraus ir žiupsnelio druskos. Sumaišykite visus ingredientus mikseriu iki vientisos masės.

Ant gautos masės išsijokite miltus kartu su kepimo milteliais. Vėl viską sumaišykite mikseriu - tešla paruošta. Pasirodo, jis yra gana storas, bet minkštas ir plastiškas.

Silikoniniu šepetėliu sutepkite keptuvę nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Ant viryklės gerai įkaitinkite keptuvę. Mes surenkame bananų tešlą su šaukštu ir dedame į keptuvę mažų suapvalintų blynų pavidalu.

Lėkštės temperatūrą nustatome iki vidutinės-žemos, kad tešla spėtų iškepti ir nesudegtų. Neuždarykite keptuvės dangčiu. Kepkite blynus iš vienos pusės, kol pluta apskrus.

Tada blynus mentele apverskite į kitą pusę ir toliau kepkite, kol iš apačios apskrus. Iškeptus blynus išimkite iš keptuvės ir padėkite ant serviravimo lėkštės. Patiekiame juos karštus su grietine, medumi, uogiene.

Gero apetito!