Baltas glaistas Velykų pyragui be kiaušinių
0
1737
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
114,5 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
20 minučių.
Baltymai *
1 gr.
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
25,7 g
Šis sniego baltumo cukraus glazūros receptas puikiai tinka tiems, kurie savo patiekaluose nenori naudoti žalių kiaušinių. Galų gale žali kiaušiniai kelia tam tikrą pavojų. Taip pat dėl želatinos įšaldyta glazūra pjaustant nesubyra ir nelimpa prie rankų.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoštą glazūrą nedelsdami tepkite ant pyragų. Dėl citrinų sulčių kiekio jis neplinta tepant, o želatina suteiks glazūrai tokias savybes kaip minkštumas ir elastingumas. Būtent šios savybės neleidžia glazūrai subyrėti pjaustant pyragą. Užtepę glazūrą, papuoškite pyragus, kaip norite. Ir jei norite, kad šventinis stalas būtų tikrai ryškus, dažykite glazūrą skirtingų spalvų maisto spalvomis. Tam tinka tiek įsigyti dažai, tiek natūralūs, natūralūs, tokie kaip burokėlių, morkų ar špinatų sultys.
Gero apetito!