Balta glazūra pyragui iš cukraus ir pieno

0
2036
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 115,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 10 min.
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 1,3 gr.
Angliavandeniai* 26,6 gr.
Balta glazūra pyragui iš cukraus ir pieno

Skirtingai nuo baltymų-cukraus glazūros, cukraus ir pieno glazūra netrupa ir netrupa. Jis taip pat vadinamas cukriniu cukrumi. Ši glazūra turi tam tikrą ypatumą, juo negalima uždengti karštų ar net šiltų kepinių, kitaip visa tai į jį įsigers.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Giliame dubenyje sumaišykite persijotą cukraus pudrą ir pieną. Sumaišykite ingredientus. Nuplaukite citriną, tada susukite ją arba pašildykite mikrobangų krosnelėje, spausdami ant stalo. Šios manipuliacijos leis jums išspausti daugiau citrinos sulčių. Išmatuokite vieną šaukštą išspaustų citrinos sulčių ir supilkite į cukraus pudros ir pieno mišinį. Dar kartą išmaišykite
žingsnis 2 iš 5
Po to, kai mišinys tampa lygus, plakite jį iki tirštumo maišytuvu arba maišytuvu su šluotele.
žingsnis 3 iš 5
Visiškai atvėsusius pyragus uždenkite gatavomis cukraus ir pieno glazūromis. Geriausia tik lėtai laistyti pyragą iš viršaus, nei naudoti bet kokį prietaisą (šaukštą, mentelę ar teptuką)
žingsnis 4 iš 5
Leiskite glazūrai gražiais dryželiais nutekėti nuo pyrago „kepurės“.
žingsnis 5 iš 5
Kol glajus nesušals, papuoškite pyragus kulinariniu dekoru - pabarstukais, gatavomis cukraus figūrėlėmis. Arba džiovinti vaisiai, cukruoti vaisiai ir riešutai. Leiskite glazūrai visiškai sustingti ir papuoškite šventinį stalą dailiais velykiniais pyragaičiais.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *