namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Baltymų kremas pagal GOST SSRS

Baltymų kremas pagal GOST SSRS

6949

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 278 kcal

Porcijos 0,5 kg

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 12,7 g

Riebalai * 11,5 g

Angliavandeniai* 50,4 g

Turinys

Nepriekaištingą baltymų kremą pagal sovietinį GOST lengva pasigaminti namuose. Subtilus saldus paruošimas papildys jūsų naminius pyragus ir kitus desertus.

Ingridientai

Kiaušinis 4 dalykai. Vanduo 100 ml Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Baltymus atsargiai išimame iš trynių. Pastarieji mums nebus naudingi gaminant maistą. Svarbu, kad kiaušiniai būtų iš anksto atšaldyti.

Baltymus plakite sausame dubenyje, kol sutirštės. Kai vešlios, pastovios smailės atsiranda, išjunkite maišytuvą.

Atskirai sumaišykite cukrų ir vandenį ir virkite sirupą. Turite gauti klampų mišinį. Pasirengimą galima patikrinti matuojant temperatūrą. Tai turėtų būti 110 laipsnių.