Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Belyashi, mėsos pyragai
  3. ➠ Belyashi su mėsa
  4. ➠ Belyashi su jautienos mėsa

Belyashi su jautienos mėsa

0
368
Virtuvė Tatarskaja
Kalorijų kiekis 260,7 kcal
Porcijos 20 uostas.
Maisto gaminimo metas 160 minučių
Baltymai * 12 gr.
Riebalai * 14,8 g
Angliavandeniai* 72,4 g
* 100 gr. produktas
Belyashi su jautienos mėsa
Turinys

Naminio maisto gaminimo mėgėjams su neįtikėtinu malonumu rekomenduoju naudoti nuostabų receptą ir paruošti skanią jautienos mėsą. Virimo procesas yra gana paprastas, bet ilgas. Kepiniai yra neįprastai skanūs, ore tešla ir sultingas įdaras. Puikus būdas patenkinti didelę šeimą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 21
Į gilų indą supilkite šiltą geriamąjį vandenį, įpilkite sausų mielių ir granuliuoto cukraus. Gerai ismaisyti. Palikite kurį laiką šiltoje vietoje, kad mielės pradėtų veikti.
žingsnis 2 iš 21
Į pakilusią tešlą persijokite reikiamą kiekį kvietinių miltų, įpilkite druskos ir augalinio aliejaus.
žingsnis 3 iš 21
Minkykite minkštą, elastingą tešlą ir palikite pakilti. Laikas gali užtrukti apie 1 valandą ar daugiau.
žingsnis 4 iš 21
Jautieną nuplaukite ir išdžiovinkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 5 iš 21
Svogūnus nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu. Jautieną ir svogūną perpilkite per mėsmalę.
žingsnis 6 iš 21
Įpilkite druskos, kmynų ir juodųjų pipirų pagal skonį.
žingsnis 7 iš 21
Įdarą gerai išmaišykite iki vientisos masės.
žingsnis 8 iš 21
Kad įdaras būtų sultingesnis, galite įpilti šiek tiek vandens. Dar kartą išmaišykite.
žingsnis 9 iš 21
Iki to laiko tešla gerai pakils ir padidės tūris.
žingsnis 10 iš 21
Padalintą mielinę tešlą padalinkite į lygias dalis.
žingsnis 11 iš 21
Palikite pakilti 10-15 minučių.
žingsnis 12 iš 21
Įdarą padalinkite į lygias dalis ir susukite į gabalus.
žingsnis 13 iš 21
Ant švaraus darbinio paviršiaus pabarstykite šiek tiek miltų. Išdėstytą tešlą išdėliokite.
žingsnis 14 iš 21
Ant viršaus taip pat pabarstykite miltus.
žingsnis 15 iš 21
Kiekvieną dalį kočėlu susukite į apskritimą. Įdėkite paruoštą įdarą į centrą.
žingsnis 16 iš 21
Suspauskite kraštus taip, kad centre būtų skylė.
žingsnis 17 iš 21
Ant vidutinės ugnies uždėkite keptuvę storu dugnu ir gerai įkaitinkite, tada įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Išdėstykite baltymus skylute žemyn.
žingsnis 18 iš 21
Kepkite iš visų pusių, kol pasirodys skani aukso rudos spalvos pluta.
žingsnis 19 iš 21
Įdėkite karštus baltymus ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius.
žingsnis 20 iš 21
Kvepiančius jautienos baltymus sudėkite į serviravimo lėkštę.
žingsnis 21 iš 21
Tada patiekite su karšta arbata.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *