Belyashi su mėsa ant pieno ir sausų mielių
0
707
Virtuvė
Tatarskaja
Kalorijų kiekis
140,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
7,1 gr.
Riebalai *
10,6 gr.
Angliavandeniai*
21,4 g
Baltymai ant tešlos, sumaišyti su pienu ir sausomis mielėmis, yra labai purūs, traškūs ir sultingi. Kad maltos mėsos sultingumas būtų, prieš lipdydami į ją galite įpilti ledo gabalėlį ir pasūdyti svogūną. Kad kepimo metu baltymai nesugertų daug aliejaus, į keptuvę galite įpilti šaukštą alkoholio. Gaminant maistą, mes imamės virtuvės kombaino kaip asistento.
Ingridientai
Virimo procesas
Išplakite miltus ant sieto ir supilkite į virtuvinio kombaino dubenį. Tada į miltus suberkite recepte nurodytą sausų mielių ir druskos kiekį. Į dubenį supilkite augalinį aliejų ir šiek tiek pašildyto pieno. Minkykite tešlą naudodami specialų antgalį ir vidutiniu greičiu. Tada įdėkite tešlą į atskirą dubenį, uždenkite servetėle ir palikite 30 minučių (galima ir daugiau), kad tilptų.
Gero apetito!