Kepti kiaulienos grybai su bulvėmis grietinėje

0
2442
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 129 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 3,6 gr.
Riebalai * 10 gr.
Angliavandeniai* 6,9 gr.
Kepti kiaulienos grybai su bulvėmis grietinėje

Grybų sezono metu, ypač derliaus nuėmimo metais, ant mūsų pietų stalo dažnai galite rasti šį nuostabų patiekalą - keptus kiaulienos grybus su bulvėmis grietinėje. Tai tik kažkoks skanumas! Sunku įsivaizduoti, jūs tikrai turite virti ir pradžiuginti savo šeimą šiuo neįtikėtinu patiekalu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Paruoškite visus reikalingus ingredientus virti kiaulienos grybus su bulvėmis grietinėje. Skaniam patiekalui paruošti tinka bet kokia grietinė, bet aš visada imu tirštą grietinę, kurios riebumas didesnis nei 20%.
žingsnis 2 iš 6
Kruopščiai išrūšiuokite kiaulienos grybus, pašalinkite šiukšles ir keletą kartų kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu. Iš pradžių išdžiovinkite nuplautus kiaulienos grybus, o tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 3 iš 6
Giliai keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, įpilkite reikiamo kiekio sviesto. Sviestas patiekalui suteiks neįtikėtino skonio ir aromato. Sudėkite smulkintus kiaulienos grybus ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami. Kepimo metu išeis daug grybų sulčių, toliau virkite, kol visiškai išgaruos.
žingsnis 4 iš 6
Tuo tarpu bulves gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite juostelėmis arba bet kokiu kitu jums patogiu būdu. Pjovimo būdas nėra svarbus.
žingsnis 5 iš 6
Sudėkite pjaustytas bulves su keptais kiaulienos grybais ir retkarčiais pamaišydami kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tai užtruks apie 10-15 minučių. Tada įpilkite reikiamą kiekį grietinės ir sumažinkite ugnį. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Kruopščiai sumaišykite ir virkite dar 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 6 iš 6
Ant stalo porcijomis patiekite kvepiantį keptų kiaulienos grybų patiekalą su bulvėmis grietinėje, jei pageidaujate, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *