Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Kaip virti kiaulienos grybus - receptai
  4. ➠ Kepti kiaulienos grybai su svogūnais ir bulvėmis

Kepti kiaulienos grybai su svogūnais ir bulvėmis

0
909
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 92,6 kcal
Porcijos 4 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 2,7 gr.
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 8,4 gr.
* 100 gr. produktas
Kepti kiaulienos grybai su svogūnais ir bulvėmis
Turinys

Kiekviena namų šeimininkė žino, kaip vakarienei virti keptus grybus su svogūnais ir bulvėmis. Tačiau svarbu juos teisingai virti, kad būtų kuo labiau išsaugotas šių produktų skonis ir naudingos savybės. Mes gaminsime su šviežiais kiaulienos grybais, nors galite pasiimti sausų ar konservuotų. Kviečiame kepti grybus ant kiaulienos riebalų, o ne tradicinį augalinį aliejų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Šviežius kiaulienos grybus nuvalykite nuo šiukšlių, gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite plonomis riekelėmis.
žingsnis 2 iš 7
Kiaulienos taukus (šoninę) supjaustykite plonomis juostelėmis ir padalinkite į dvi dalis.
žingsnis 3 iš 7
Svogūnus nulupkite, supjaustykite ketvirčio žiedais. Keptuvėje ištirpinkite pusę susmulkintų lašinių ir jame pakepinkite svogūną iki skaidrumo.
žingsnis 4 iš 7
Tada į keptuvę suberkite susmulkintus kiaulienos grybus, įpilkite grietinės ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol grybai bus paruošti ir skystis išgaruos.
žingsnis 5 iš 7
Bulves (su odele arba nuluptą) išvirkite, kol suminkštės, ir supjaustykite kubeliais. Tada kitoje keptuvėje pakepinkite bulves su likusia šonine. Kepkite bulves ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 6 iš 7
Apkeptas bulves perkelkite į grybus, įberkite druskos ir kmynų, pagal skonį, išmaišykite ir viską pakepinkite ant silpnos ugnies 2-5 minutes.
žingsnis 7 iš 7
Paruoštą patiekalą sudėkite į porcijas, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *