Beržo sula 3 litrų indelyje žiemai

0
3900
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 21,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 15 minučių.
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 5,3 gr.
Beržo sula 3 litrų indelyje žiemai

Beržo sultis patogu susukti į 3 litrų stiklainius: vienu metu dedamas didelis kiekis sulčių, patogu išmatuoti proporcijas. Trims litrams sulčių - stiklinė cukraus ir pusė šaukštelio citrinos rūgšties. Viskas paprasta ir nesudėtinga.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Beržo sultis filtruokite per marlę, sulankstytą į du ar tris sluoksnius. Tai pašalins atsitiktines mažas šiukšles. Į puodą dedame perkoštą beržo sulą, įpilame granuliuoto cukraus ir nurodytomis proporcijomis citrinos rūgšties ir dedame ant viryklės. Mišinį užvirkite, bet neužvirinkite. Pašalinkite putas švariu šaukštu.
žingsnis 2 iš 5
Nuplaukite stiklainį, sterilizuokite įprastu būdu. Po to indą gerai išdžiovinkite. Tą patį darome su dangteliu.
žingsnis 3 iš 5
Verdančias sultis supilkite į paruoštą sausą indelį, iš karto pasukite steriliu sausu dangteliu.
žingsnis 4 iš 5
Mes apverčiame stiklainį aukštyn kojomis, kad patikrintume sandarumą, ir šioje padėtyje paliekame sultis atvėsti.
žingsnis 5 iš 5
Po to sultys pašalinamos vėsioje, tamsioje vietoje laikymui. Tokį konservavimą patartina naudoti ištisus metus.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *