namai
➠ Beržo sultys
➠ Beržo sultys
➠ Beržo sultys su razinomis žiemai

Beržo sultys su razinomis žiemai

2198

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 233 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 1 gr.

Riebalai * 0,5 gr.

Angliavandeniai* 58,9 g

Turinys

Razinos ir beržo sula yra puikus derinys, naudojamas ne tik ruošiant girą, bet ir ruošiantis žiemai. Stengiamės rinktis kokybiškas, grynas razinas, kurios gražiai „atsiskleis“ sultyse ir nenuvils jūsų išvaizda.

Ingridientai

Beržo sula 3 l. Granuliuotas cukrus 0.66 str. Citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio Razinos 0,5 šaukšto.

Virimo procesas

Nuplaukite stiklainį, bet kokiu būdu sterilizuokite. Po to indą gerai išdžiovinkite. Tą patį darome su dangteliu. Į stiklainį supilkite granuliuotą cukrų ir citrinos rūgštį.

Razinas nuplauname po tekančiu šiltu vandeniu ir užpilame verdančiu vandeniu nuo penkių iki dešimties minučių. Tada nusausiname vandenį, o razinas dedame į stiklainį po cukraus.

Beržų sultis nukoškite į puodą per du ar tris sluoksnius sulankstytą marlę, tada padėkite ant viryklės ir užvirkite, bet neužvirinkite.

Supilkite verdančias sultis į stiklainį su cukrumi ir razinomis. Mes nedelsdami priveržkite jį steriliu sausu dangteliu, naudodami specialų veržliaraktį.