Beržo sula su citrinos rūgštimi žiemai

0
1829
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 21,2 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 15 minučių.
Baltymai * gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 5,3 gr.
Beržo sula su citrinos rūgštimi žiemai

Beržo sula gerai malšina troškulį ir yra labai gero skonio. Jei norite jį paruošti žiemai, galite tai padaryti nepridėdami papildomų ingredientų ir tiesiog naudokite citrinos rūgštį draudimui, o cukrų - saldumui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Beržų sultis perkoškite per du ar tris sluoksnius sulankstytą marlę, kad neliktų smulkių šiukšlių. Į puodą supilkite susmulkintą beržo sulą, įpilkite granuliuoto cukraus ir citrinos rūgšties ir padėkite ant viryklės. Užvirinkite skystį. Pašalinkite putas švariu šaukštu.
žingsnis 2 iš 5
Nuplaukite skardines, sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu ir gerai išdžiovinkite. Tą patį darome su dangteliais.
žingsnis 3 iš 5
Supilkite verdančias sultis į paruoštus stiklainius, nedelsdami specialiu raktu užsukite juos steriliais sausais dangteliais.
žingsnis 4 iš 5
Apverčiame skardines aukštyn kojomis, kad patikrintume sandarumą, ir paliekame atvėsti šioje padėtyje.
žingsnis 5 iš 5
Po to sultys pašalinamos vėsioje, tamsioje vietoje laikymui. Tokį konservavimą patartina laikyti ne ilgiau kaip metus.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *